500趴2022/500趴才喝得到!興波咖啡復刻兩款經典創意熱飲

500趴2022/500趴才喝得到!興波咖啡復刻兩款經典創意熱飲

名列全球50間最棒咖啡館榜首、甫於臺北榕錦時光生活園區開設精品店型的興波咖啡(Simple Kaffa),今年再度盛大回歸500趴。緊扣今年的「永續綠生活」主題,興波咖啡以「再生」爲概念,復刻兩款睽違已久的經典創意熱飲──流沙拿鐵與巧克力重擊,只有在500趴才喝得到,再創限時限地的新可能。

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名列全球50間最棒咖啡館榜首的興波咖啡,今年再度盛大回歸500趴。圖/興波咖啡提供

「流沙拿鐵」是興波咖啡仍在東區舊址時期的創作,睽違市場已經兩年,讓老興波迷非常想念。運用烤杏仁糖漿,融合烘烤過的鹹蛋黃,並與鮮奶油混合,製作成鹹蛋黃糖漿,再搭配配方咖啡豆咖啡,成爲流沙拿鐵。喝起來的感覺,會類似吃到港式點心裡面的黃金流沙包,雖仍以甜味爲主,但會有烤杏仁的香氣與鹹蛋黃的鹹香,在溫熱中享受迷人的鹹甜滋味。

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「巧克力重擊」是興波咖啡仍在舊址時期的飲品,已經有三年沒出現在菜單上。圖/興波咖啡提供

「巧克力重擊」也是興波咖啡仍在舊址時期的飲品,已經有三年沒出現在菜單上,將是活動現場所有巧克力控絕對不可錯過的一杯。這款熱飲的巧克力醬,並不是用巧克力糖漿來製作,而是以優質可可粉自制巧克力醬,除了口感滑順、香氣濃郁之外,品飲者更能夠感受到來自咖啡與巧克力的聯手重擊,非常過癮。

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